Ustensiles nécessaires: Bol pour mélanger les ingrédients, petit bol pour rouler les truffes dans le sucre, cuillère en bois, petits moules de papier frisé de plusieurs couleurs.

Ingrédients

200 g sucre blanc, 200 g de chocolat en poudre (chocolat noir de préférence), 50 g d'amandes moulues (en poudre), sucre semoule (pas très fin) pour saupoudrer, un peu d'eau ou lait chaud

Truffes au Chocolat

Préparation

1. Mélange le sucre avec le chocolat et ajoute un peu de lait ou d'eau chaude pour bien mélanger.

2. Verse ensuite les amandes en poudre et mélange très bien (avec tes doigts).

3. Fais de petites boulettes (truffes) que tu dois rouler dans le sucre; ensuite mets ces boulettes dans les moules de papier frisé.

Tu peux mélanger avec tes doigts. Alors n'oublie pas de bien te laver les mains avant de commencer à préparer les truffes. Et fais de ton mieux pour laisser la cuisine rangée.