Les mollusques sont des animaux au corps mou et muqueux, non segmenté, qui portent dorsalement un manteau et, plus ou moins sous le ventre, un pied.
Dans certaines espèces, le corps est protégé par une coquille qui peut être bivalve comme celle des huîtres, ou avoir une forme en spirale comme celle des escargots.
Cet embranchement des invertébrés comprend une énorme diversité d’animaux, non seulement par leur taille mais aussi par leur structure anatomique.
Les mollusques vivent généralement dans la mer (calmars, buccins), mais certains sont terrestres (escargots, limaces).
Ils comprennent plusieurs classes, mais les trois classes principales sont les bivalves (moules, huîtres),
les cephalopodes (calmars, poulpe), et les gastéropodes
(buccins, escargots, limaces).
Bivalves sont des mollusques marins et d’eau douce. Le nom par lequel ils sont connus vient de leur coquille en forme de
bivalves assymétriques.
Huître |
Huître perlière |
Moules |
Cephalopodes sont des mollusques exclusivement marins avec un corps symétrique surmonté d’une tête distincte et des bras appelés tentacules.
Ils sont présents dans tous les océans de la Terre mais ne supportent pas l’eau douce.
Gastéropodes sont des invertébrés dont le corps est protegé par une coquille calcaire univalve, en spirale et dure, comme celle des
escargots. La coquille sert à proteger le corps des escargots. Il existe aussi des gastéropodes sans coquille comme chez les limaces.
Escargot |
Limace portugaise |
Escargot d'eau douce |
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Limace |
Limace géante de l'Inde |
Buccin |
